Campagne

Zwei Mehle von einer befreundeten Mühle in Dänemark, die sich auf steingemahlene, nachhaltige Getreide spezialisiert hat. Mit einem Vollkornweizen versäuert, mit einem feineren für den scharf gebackenen Ofentrieb gesorgt. Und ndoppelt gebacken für mehr Kruste.

Weizenmehl*, Wasser, Salz